陶都の緑に囲まれて・・・

過去に何回か、記事にも紹介させて頂いている、うちの近所にある同級生、久保康俊店長がやっている「有田ラーメン」！　（参照：ブログ内キーワード「有田ラーメン」）
新聞にも取り上げられた「鳥皮定食」に続く新メニューが登場！

その名も「天童岩ラーメン」！
（次々に新メニューを登場させる久保店長、いや～、意欲的ぃ～！）

白磁ヶ丘（塩）、赤絵町（辛味噌）、黒髪山（醤油）・・・と、これまでも有田にちなんだ名前を、メニューにしてあったが、今度のソレはコッテリ鳥ガラスープ！

これまでの年配の方にも人気だったアッサリ鳥ガラに対し、若い人が好むダッツリした濃厚スープで、かなりの時間、コトコト煮込んだモノだそうだ！

麺も他のラーメンに使っている太麺ではなく、細麺で豚骨ラーメンを彷彿とさせる・・・、説明なしに食べれば、「これは豚骨だろ！」・・・って感想になるね～

最近は、地元の高校生が、学校帰りに、この「天童岩ラーメン」を、ガッツリ食べにくるようだ・・・（何を隠そう、うちの息子も常連だそうだが・・・汗）

ガッツリ派も、アッサリ派も、是非一度「有田ラーメン」まで！
（私は、有田ラーメンの営業部長かっ！・・・爆）